La empresa Arctic Ice vende y exporta hielos de los glaciares, ellos recogen fragmentos de hielo glacial del mar y los envía todavía congelados a Emiratos Árabes Unidos, de esta manera, los bares de lujo utilizan este hielo en sus cócteles
Lo más diferente de esta experiencia es que el hielo glacial se derrite más lentamente de lo normal, además de beber algo que ha estado congelado durante más de 100 000 años, sin embargo, esta iniciativa ha causado toda clase de comentarios, ya que se está comercializando un recurso natural que está siendo impactado por el cambio climático.
Muchas personas han criticado fuertemente esta iniciativa manifestando que solo se quiere capitalizar con recursos naturales en lugar de buscar una alternativa para combatir el cambio climático.
Arctic sostiene que la colección es ecológicamente correcta porque está diseñada para minimizar los impactos sobre el medio ambiente y tiene valor social, ya que ofrece una nueva fuente de ingresos para Groenlandia.
La empresa afirma en su página web que los fragmentos que toman no son directamente de los glaciares sino de los pedazos que se desprenden y se están derritiendo en el mar, además Malik V Rasmussen, CEO de la empresa, indica que también se preocupan por eliminar las emisiones de carbono durante el transporte de los trozos de hielo y que cualquier emisión la compensarán.